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家乡的炒粉签一直是我的最爱,平时都是去小店吃的,第一次自己做,也是摸索着做的,没想到成功了,味道很不错,值得分享下🥰
用料
潮汕炒粉签的做法
提前把猪肉切好腌了
肉卷洗干净切好,先把生肉炒熟然后就把这个丢下去一起炒。
娃娃菜洗好切好,然后在肉都熟了之后也把菜丢下去炒熟。
这个就是粉签,洗好,最后一步放下去炒,炒成透明的颜色就好了,然后放酱油,盐调料,就可以起锅了
完成了,开吃吧🍽