美味的凤尾白菜简单做法,凤尾白菜做法大全

凤尾白菜是我用做白菜肉卷剩下的白菜根部做的，味道还不错，一举两得，热菜凉菜都有了
【口味】爽脆适口

用料  

凤尾白菜的做法  

1. 咱们准备白菜，用菜叶下面的部位

2. 咱们斜刀切，就像图中一样注意不要切断

3. 切完就是这个样子

4. 然后竖着切成长条

5. 切好后放冷水中泡30分钟（冰水的话口感更佳）

6. 准备，香菜，辣椒，大蒜

7. 香菜切段，辣椒切圈，大蒜切末

8. 泡好的白菜捞出

9. 加入适量的盐

10. 白糖

11. 味精

12. 米醋

13. 放入切好的香菜段，辣椒，蒜末

14. 拌均匀

15. 装盘就可以上桌了，太美味了，一颗白菜做了一凉一热两道菜！??

16. 白菜肉卷（晚点更新）

小贴士

调料随意搭配，记得第一部中间不要切断