尖椒鸡胸肉饼的做法步骤详细图,操作简单味道好

徐小可爱的后厨

用料  

尖椒鸡胸肉饼的做法  

1. 提前需要把面活好醒发，鸡胸肉切成小块

2. 加入生抽、老抽、耗油、盐、糖、孜然粉、少许面粉、芝麻

3. 拌匀，腌制半小时

4. 起锅烧油，放大葱、姜末、生抽

5. 放入鸡胸肉，炒熟，最后放点孜然粉、芝麻、尖椒

6. 这样就调好了，其实就是炒菜，但可以更咸一点

7. 面发好，擀排气，切剂子

8. 像包包子一样包好

9. 在摁成饼，可以盘子里放点油，再把饼放里面

10. 锅里加点油，反复煎烙就可以了，刚出锅的最好吃

11. 也用空气炸锅做了一下，两面都刷层油，先180℃，10min，但看没上色，又200℃，正反面各5min，就烤好了，明显更干更酥脆（切的时候就能听见声音）

12. 左侧是烙的，右侧是空气炸锅烤的

13. 开动了😋