蹄筋木耳笋三鲜汤的做法步骤详细图,操作简单味道好

竟然发现没有这款经典汤水的做法，po一个上来，师承老妈。

用料  

蹄筋木耳笋三鲜汤的做法  

1. 笋洗干净，泡水。

2. 木耳提前泡发。

3. 蹄筋装袋子，加水，泡发。

4. 青菜、葱姜洗净，切配。

5. 锅里放水和生姜煮沸。

6. 加木耳、笋、葱、蹄筋、香肠或咸肉，放料酒，再放青菜，不需要煮太久。

7. 碗里放榨菜、白胡椒粉、盐、鸡精。

8. 将汤和食材放入碗中，调味，加麻油。

小贴士

蹄筋泡发放入塑料袋中加水泡发。