在酷暑的天气！我是一口饭都不想吃，连热粥都下不了口！巴不得把自己放冰箱冷藏到秋季！那总得想个办法来帮助一家子进食不是😁我又不爱吃到辣椒本体，辣椒味还是钟爱的😊于是我想到用其它食物来吹取辣椒的味道！
用料
| 萝卜干 | 500克 |
| 蒜 | 200克 |
| 辣椒 | 200克 |
| 食用油 | 300克 |
| 香油 | 2匙 |
| 花椒油 | 5滴 |
萝卜干辣椒酱的做法
大蒜处理干净
![萝卜干辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "萝卜干辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
辣椒和蒜清洗干净晾干水份
![萝卜干辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "萝卜干辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
萝卜干洗净切碎炒熟调味
![萝卜干辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "萝卜干辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
辣椒切碎「这一步很是痛苦，切完后手心手背火辣辣的好几天。姑娘们可以带手套，缺点是不方便切」
![萝卜干辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "萝卜干辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
蒜切碎
![萝卜干辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "萝卜干辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
切好辣椒和蒜铺在炒好的萝卜干上面！起一锅油烧热淋在辣椒上！尽量多一点油！表面都能淋到！
![萝卜干辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "萝卜干辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
搅拌均匀后凉透就可以装瓶了
![萝卜干辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "萝卜干辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
就是这样的！可下饭可拌粥面！开胃又不伤身！
![萝卜干辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "萝卜干辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
瓶子开水消毒晾干水！过程中没有一点生水进去！这样才能保证长时间不变质！
![萝卜干辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "萝卜干辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
