陪米饭的菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸尺寸(大概15ml) | 需要数量 |
藕(洗净,削皮,切成5mm丁。泡水5分钟,沥干) | 140g |
虾仁(去皮,切成5mm丁) | 100g |
玉米淀粉 | 1勺 |
芝麻油 | 1勺 |
A 鸡精 | 1/2勺 |
A 饮用水 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
香味虾仁藕的做法
准备干净塑料袋子。将藕丁,虾仁丁和淀粉倒入袋子里,揉匀。
准备碗。将A用料倒入碗里,拌匀。准备平底锅。锅中倒入芝麻油,开大火,等待20秒。
锅中倒入藕丁和虾仁丁,翻炒3分钟。
锅中倒入A用料,翻炒1分钟。灭火。(如果还不熟的话,炒至熟)做好了。将步骤2菜装碟子撒上黑胡椒即可。