出自《深夜食堂x美食特辑》,详细地介绍了《深夜食堂》中的美味和相关日本美食文化。
抵制核废水入海,不过可以买我国自己生产的金枪鱼罐头,尝试此款有东瀛风情的深夜料理。
用料
金枪鱼罐头 | 1罐 |
洋葱 | 半个 |
芥末蛋黄酱 | 3勺半 |
辣椒 | 1勺 |
小葱 | 细丝 |
日式甜酱油 | 1勺 |
金枪鱼罐头盖浇饭的做法
打开金枪鱼罐头,放入切成细块的洋葱,加入大量蛋黄酱和辣椒,搅拌
将其盛在热气腾腾的米饭上,浇上日式甜酱油,撒上小葱细丝,即可品尝。
小贴士
如果配酒的话,最好配白葡萄酒或者桃红、干红葡萄酒,或者带冰块的百富威士忌。