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最近和日本朋友学了一个“整个洋葱汤”,这碗有点日式的汤,虽然做法极其简单,味道却清爽鲜美。冬天的晚上回到家里,给自己做上这么一碗,温暖自己的胃,也温暖自己的心。
用料
整个洋葱汤的做法
培根切片备用
将切好的培根片倒入锅中
再将2个洋葱放入锅中,倒入800克热水
接着锅中倒盐、胡椒粉,搅拌均匀
大火煮至沸腾后,盖上锅盖小火煮1小时
完成啦!
小贴士
1. 选择白洋葱做洋葱汤会更加鲜甜。2. 可以在出锅前尝一口,再按个人口味再次添加盐和胡椒粉。