黄瓜荷花美美的餐盘画(创意盘画の五)的烹饪做法，大厨教你详细做法

利用黄瓜碧绿色的瓜皮，与浅绿色的瓜肉色泽相间，然后切成薄片拼组成美丽的荷花，衬托出自然之美，组拼成的餐盘画，挺好看呢，而且简单不难做。

用料  

黄瓜荷花美美的餐盘画(创意盘画の五)的做法  

1. 材料大合照。

2. 取黄瓜切一中段，在黄瓜中段的1/3处切下。

3. 取1/3的黄瓜段，以连切片方式切出薄片，保留0.2cm不切断，每切6片后切断。

4. 取连切片6片黄瓜推成半扇形状。

5. 然后再取6片黄瓜连切薄片推成左右对称的半扇形状。

6. 取韭菜花修切成约8~10Cm长度作花梗。

7. 然后把韭菜花梗摆放在两个对称的半扇状黄瓜片的中间，拼组成荷花状。

8. 取菜叶子用剪刀修剪成荷花叶子，韭菜花作花梗。

9. 取黄瓜的头段切出1.5~2Cm的长度作莲藕的莲蓬。

10. 用小刀在瓜头上刻九个小小的刀印放上黑芝麻作为莲蓬。

11. 刨少许黄瓜皮。

12. 取刨出的瓜皮作为池塘里的水波纹。

13. 取菜叶修剪成小蝌蚪的形状。

14. 拼组成一幅美丽的盘画，是否很美呢。黄瓜蜻蜓我之前的菜谱有讲教过，大家可参照我前面的黄瓜蜻蜓菜谱学着做 也可以不做蜻蜓一样很美哦。

小贴士

购买黄瓜时建议选购新鲜的绿色瓜肉的那种黄瓜购买，做出的盘画才显出自然之美。
切黄瓜薄片时小心刀子利防伤手哦。