超级简单！排骨蒸着吃，老人小孩都馋嘴的烹饪做法，大厨教你详细做法

这道菜，从小吃到大。
小时候，家里用的还是那种烧柴火的压力锅煮饭。
妈妈用很简单的蒜、油、盐、乌江榨菜腌一腌，就放到压力锅里跟饭一起焖上。
光汤汁我都能拌饭吃两碗。

用料  

超级简单！排骨蒸着吃，老人小孩都馋嘴的做法  

1. 1.蒸的排骨不建议飞水，会不嫩。用温水泡十分钟，在洗干净即可。   2.用个大碗，分别放入排骨、榨菜、蒜、生抽、盐（如果不吃咸口的可以不放生抽、盐，因为榨菜本身就有味道的；放的话，就一点点意思下就好了，不要多）  3.搅拌一下，腌制十五分钟的样子（对了，生粉也可以不放，这样子的肉也很嫩）

2. 腌制好后，就放压力锅里蒸20分钟就可以啦！

3. 这是我前几天用电饭煲蒸的排骨，不是很软。

4. 不小心按多了一个步骤，不会删，那就再加一张晚餐图吧 嘿嘿嘿

5. 该死的苹果输入法！

小贴士

乌江榨菜不要买辣的