想做薄撑忘记糯米粉用光了ORZ粘米粉玉米淀粉都扔盆里了，没办法，开光了洋车前子壳，吃起来居然还行
本方28cm的锅可以做2张
用料
| 洋车前子壳 | 5克 |
| 水磨粘米粉（三象） | 25克 |
| 玉米淀粉 | 50克 |
| 木糖醇（细粉状，可替换为等量细砂糖） | 25克 |
| 温水（六七十度，摸着烫但是能摸） | 185克 |
| 花生碎，葡萄干，蔓越莓，蜜红豆，椰蓉等你喜欢的馅料 | 若干 |
| 植物油（植物油就行，你要上黄油猪油我也没意见） | 适量 |
甜薄撑（洋车前子壳）的做法
因为是做好了意外的觉得还行，没有步骤……
1）5g洋车前子壳加入50g温水搅拌均匀，加入50g玉米淀粉，25g粘米粉，130g温水用手动打蛋器搅拌均匀，成流体状态的糊糊
这个吃起来很软，想硬点的请适量减少15-30克水分
2）冷锅里加入适量油，烧热，倒入一两汤勺糊糊，转动锅子让它铺满整个锅，中火煎，看不到白色的糊（糊都开始变得有点透明）后，撒上红豆，花生碎等馅料，然后从一边用刮刀把这张大饼一圈圈卷起来，类似厚蛋烧那样。
3）出锅开吃
正经薄撑是要反面煎一下的，这个就是个意外产物～吃起来还不错
我的是洋车前子壳，如果是粉的话可能还得加点水，自己调整哈，不过这个水量应该也可以做![甜薄撑（洋车前子壳）的做法步骤图 第2张]( "甜薄撑（洋车前子壳）的做法步骤图 第2张")
我也分不清圆苞车前子壳跟洋车前子壳有啥区别……好奇买的，标题写的是洋车前子壳啦
![甜薄撑（洋车前子壳）的做法步骤图 第3张]( "甜薄撑（洋车前子壳）的做法步骤图 第3张")
剩了点马苏里拉也扔进去了，这种好卷一点
![甜薄撑（洋车前子壳）的做法步骤图 第4张]( "甜薄撑（洋车前子壳）的做法步骤图 第4张")
