又是一道偷懒菜,做法极其简单,味道却让人欲罢不能!味道微甜,恰到好处。
用料
牛腹肉 | 500g |
大喜大烤肉酱(原味) | 一包 |
白芝麻 | 适量 |
韩式烤牛腹肉的做法
牛腹肉切片,放入烤肉酱、白芝麻抓匀,腌制半小时。
平底锅到一点油煎熟肉片即可。
小贴士
一斤肉配一包烤肉酱是标准配置不要擅自更改哦。我使用的是带条纹的不沾烤盘,所以带一点焦色,不过味道更佳。
这道菜通常用牛里脊做会比较嫩,对牛腹肉要求较高,需要纹理很多的那种好肉,但是口感仍会比牛里脊有嚼劲,看个人喜好咯,如果牛腹肉不够嫩最好不要如此尝试。