在家里呆着想吃点什么有没什么味道?快来试试这道方便又好吃的韩式年糕吧!!家里动手更卫生! 客官们走过路过不要错过哦
用料
年糕 | 适量 |
韩式年糕酱 | 适量 |
鸡蛋/胡萝卜/包心菜/青椒/芝士 | 可以加也可以不加啦 |
糖 | 适量 |
海鲜酱 | 可以不用的 |
简易懒人必备的韩式辣炒年糕超好吃!的做法
切你要吃的年糕!可以看到我的年糕切的比较短,都是可以的!喜欢芝士年糕的也可以放!我没找到韩式年糕所以用火锅年糕代替了
将年糕放入沸水中煮,让它咕嘟一会。等年糕软了就可以捞出来了
这个时候可以切一些配料 我比较懒所以就拿了胡萝卜和青椒,胡萝卜切丝,青椒切块,然后备用
锅里放油烧热,放入配料翻炒
加水加酱 注意⚠️水不要放太多!!后期的酱就就像汤一样了!!!如果放多了多烧一会,让水蒸干
这是我用的酱 我的比例是2:1 韩国辣酱2。海鲜酱放了会偏甜一点 可以不放的 也可以放一些你喜欢的酱料 味道不要冲突就可以啦
将年糕捞出来冲冷水
然后把年糕一起放进去炒 等酱汁粘稠一些就可以出锅啦 喜欢的人还可以放一些芝士碎在上面,会更好吃的!!!!!
当当!搞定 是不是超级简单!
小贴士
切丝可以不用切太细 小心手哦
酱汁可以不用太多 不然年糕吃完还有好多酱料在碗里 会有点咸