超适合冬天吃的,有菜有肉有主食,一锅出,大满足。炒年糕适合打扫冰箱剩菜,基本自己喜欢的菜都可以加,鸡蛋也可以加,有肉更好吃,肥牛大虾鱿鱼都能放,喜欢芝士的出锅前也可以加进去。
用料
年糕 | 一袋 |
包菜 | 四分之一 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 一个 |
肥牛 | 随意 |
韩式辣椒酱 | 一大勺 |
辣白菜 | 随意 |
超适合冬天吃的韩式炒年糕的做法
准备好自己喜欢的菜和肉,我用了包菜洋葱胡萝卜肥牛。
年糕,菜,辣白菜炒匀
加水淹着菜和年糕,水开后加盖焖
年糕变软加入肥牛继续焖,中间翻炒几次。
加一大勺辣椒酱炒匀,水没有耗干没关系,辣椒酱一加进去就会非常粘稠。喜欢芝士的加进去焖一会就可以出锅了✌️
吃!
小朋友吃把辣椒酱换成番茄酱就可以了。
小贴士
辣白菜,韩式辣酱都是咸的不需要加盐。