这道菜很不错,酸酸甜甜的
适合小朋友们吃
用料
鸡蛋 | 2个 |
年糕 | 适量/400克 |
生抽 | 2勺/5克 |
洋葱 | 1个 |
青椒 | 1个 |
蚝油 | 2勺/5~10克 |
葱 | 3根 |
番茄酱 | 2勺/5~10克 |
鲜酱油 | 5~10克 |
还可以放豆芽菜,黄瓜和肉… | 适量 |
洋葱炒年糕(懒人版)的做法
准备食材
还可以放入豆芽菜和黄瓜,肉年糕,先放锅里水煮,不要煮到粘锅。 中火
煮好之后用凉开水(纯净水)冷却热锅,倒油,炒鸡蛋
倒油热锅(油要多一点)爆炒洋葱,青椒。
炒熟之后放入鸡蛋,翻炒。 再放入年糕,翻炒
放入蚝油、鲜酱油、生抽、番茄酱,继续翻炒出锅之后,放上香葱
完成
小贴士
年糕不要煮过头
容易粘锅