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剩饭剩菜扔了可惜,加个鸡蛋变美味早餐
用料
剩米饭豆腐饼,剩饭剩菜变早餐的做法
豆腐压碎,加入米饭,磕一个鸡蛋搅拌均匀
切入适量火腿、葱花
加盐、五香粉调味,搅拌均匀
锅底抹少许油,油热后用勺子舀入,整形
中火煎制两面金黄就可以出锅了
装盘
小贴士
我用的是没做过的剩豆腐,如果是剩下的做过的豆腐,可以少加盐或不加盐哦