萝卜——鲜肉——水饺「详细步骤➕视频」的烹饪做法，大厨教你详细做法

可包饺子或捏包子的萝卜——猪肉馅。基础肉馅➕花椒粉、芝麻油、高汤、老抽和挤干水分的萝卜丁调成馅。嗯，超级好吃哟！跟着我——快行动起来吧！👉

用料  

萝卜——鲜肉——水饺【详细步骤➕视频】的做法  

1. 肉末➕盐、糖、胡椒粉、花椒粉、生粉、鸡粉、生抽、老抽、蚝油、高汤、生姜末、葱花搅拌成筷子插入不倒，有粘性的状态，加香油搅拌锁住水分备用

2. 萝卜切粗丝用盐腌一下

3. 萝卜丝挤干水分粘成碎丁➕3克盐、40克玉米油封住切口、锁住水分，以防出水。
   
   ➕调好的肉馅拌匀即可。

4. 包饺子咯！
   
   👉
   
   1⃣️对折顶部面皮捏合：
   
   饺子皮一张放上馅，对折将顶部捏合
   
   2⃣️两侧用力捏紧：
   
   两手拇指与食指夹住两侧面皮用力捏紧
   
   3⃣️两手向中间挤压：
   
   两手向中间挤压，挤出饺子的大肚子哦
   
   (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)以上的链接是怎样挤出飘亮的——————大肚挤饺歩骤图

5. 煮饺子
   
   水滚了下饺子盖盖煮开，
   
   在开盖煮3-5分钟捞出。

6. 吃饺子啦！—————嗯，超级好吃😋。

小贴士

基础肉馅➕花椒粉、芝麻油、高汤、老抽、攥干水分的萝卜丁调成馅。嗯，超级好吃哟！👉