劳技作业……
先看小贴士!!
用料
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 15克 |
面粉 | 125克 |
牛奶 | 250克 |
盐 | 1克 |
黄油 | 20克 |
可丽饼~的做法
黄油软化,加入所有材料霍霍均匀
拍糊了……不粘锅摊饼!
卷上卡仕达酱
摆盘:放上刀叉,筛可可粉,加坚果
小贴士
分享一下经验: 锅擦干,无水无油无面糊,不然的话会粘锅
每次做完一张饼后用水冷却一下锅(再擦干),不然饼会厚薄不均
把锅竖放在盘子上,用刮刀轻铲饼边,饼就会掉下来。
锅导热均匀饼不厚不薄的话大小火其实无所谓,不会焦,大火的话饼边先熟,小火饼中间先熟