快手早餐鸡蛋手卷的做法步骤详细图,操作简单味道好

快手早餐，馅料可以根据自己喜欢提前准备，随便加，怎么做都好吃。

用料  

快手早餐鸡蛋手卷的做法  

1. 将面粉加水调至无颗粒。

2. 敲一个鸡蛋，搅打。

3. 不粘锅放入一点油，加入一勺稀面糊，快速转成一个圆。

4. 表面面糊快凝固的时候，放入鸡蛋液。

5. 翻一面，在煎至下，等鸡蛋凝固，即可出锅。

6. 放上自己喜欢的馅料，卷起来。

7. 用开水烫一下葱，然后将蛋饼扎一下就不会散。

8. 上桌开吃。

小贴士

1、懒人还可以直接将鸡蛋放在面粉里面一起调成稀面糊。
2、记得全程小火，尤其倒面糊的时候做好锅子离开明火，要快速让面糊转成一个圆，要不面糊干了就变一坨了，哈哈。
3、馅料部分很随意，可以使黄瓜、鸡蛋、胡萝卜丝，也可以是炒熟的酱料，鱼香肉丝咸，更可以是你炒至的菜品，水分少的都可以。
4、加点喜欢的番茄酱或是色拉酱会让鸡蛋手卷增添更多的美味。