番茄鸡蛋早餐饼的做法步骤详细图,操作简单味道好

早餐对我们而言是很重要的，不知要吃饱而且要吃好，才会有能量去完成一天的工作。

用料  

番茄鸡蛋早餐饼的做法  

1. 先调肉馅：马蹄削皮后，用开水煮三分钟，和胡萝卜一起切成细末。将肉末、马蹄、胡萝卜、少许葱绿、适量盐、生抽、香菇精、黑胡椒少许（一般就抹一次就够）、少许食用油混合均匀待用。

2. 调糊：鸡蛋三个，面粉三勺冒尖即可，番茄2颗（先用开水烫皮后切小丁即可），搅拌均匀放适量盐、黑胡椒粉、肉馅调和均匀。
   

3. 起锅，我用的是20cm锅，大小合适。
   这个量能做两张饼。
   先煎一会等成型，翻一面，再翻另一边。

4. 用铲分成两半，分别再翻另一面煎一会，有可以多一点，否则会容易糊掉。