乳鸽丝炒杂菇的做法步骤详细图,操作简单味道好

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乳鸽丝炒杂菇的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

蚝油 1勺(腌制鸽子)1勺炒菇
生抽 少许腌制鸽子
香菇 随你
草菇 随你
袖珍菇 随你
少许
少许
六月鲜豆瓣酱 1勺
砂糖 1勺
乳鸽丝 随你
红葱头 1个
辣椒 半个
少许

乳鸽丝炒杂菇的做法  

  1. 鸽子切丝用葱姜,耗油,砂糖,淀粉腌制

    乳鸽丝炒杂菇的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 腌制10分钟以上用油搅拌均匀

    乳鸽丝炒杂菇的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 菇浸泡,洗净

    乳鸽丝炒杂菇的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 切好

    乳鸽丝炒杂菇的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 飞水软化

    乳鸽丝炒杂菇的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 冷水冲洗。晾干备用

    乳鸽丝炒杂菇的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 鸽子预先炒断生,辣椒,红葱头,葱,蒜蓉,备用

    乳鸽丝炒杂菇的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 耗油,砂糖。加水做个酱汁

    乳鸽丝炒杂菇的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 热锅冷油,蒜蓉,葱头,红葱头,辣椒起锅爆香

    乳鸽丝炒杂菇的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 下杂菇爆炒

    乳鸽丝炒杂菇的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 加酱汁加水煮,差不多加鸽子翻炒试味。

    乳鸽丝炒杂菇的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 加葱

    乳鸽丝炒杂菇的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 拍照

    乳鸽丝炒杂菇的做法步骤图,怎么做好吃 第14张