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今年的端午节跟高考季临近,今天是高考第一天,端午的粽子还没消耗完。就用蛋奶布丁的方式做一个“考中”(烤粽)布丁吧,为考生默默鼓劲。
材料备好。
粽子去皮切块。
鸡蛋打散,加入牛奶,搅匀。
烤碗里放入粽子块,加入蛋奶液,撒上坚果仁和果干。
空气炸锅200℃烤10分钟,颜色略深,下次尝试180℃,估计就差不多了。
喜欢吃甜可以在蛋奶液里加糖,个人感觉豆沙馅已经够甜了。