在云南有端午节吃出了芽的蚕豆和大蒜的习俗，也承载着满满童年的味道。
用料
| 出了芽的蚕豆 | |
| 大蒜 | 适量 |
| 香菜 | 少许 |
| 调料： | |
| 酱油，醋，糖，辣椒油 |
端午节蚕豆的做法
出了芽的蚕豆
![端午节蚕豆的做法步骤图，端午节蚕豆怎么做好吃 第2张]( "端午节蚕豆的做法步骤图，端午节蚕豆怎么做好吃 第2张")
大蒜不用剥皮，还有少量的香料
![端午节蚕豆的做法步骤图，端午节蚕豆怎么做好吃 第3张]( "端午节蚕豆的做法步骤图，端午节蚕豆怎么做好吃 第3张")
把蚕豆和带皮的大蒜，香料一起煮熟。加香菜和调科拌匀即可。
![端午节蚕豆的做法步骤图，端午节蚕豆怎么做好吃 第4张]( "端午节蚕豆的做法步骤图，端午节蚕豆怎么做好吃 第4张")
小贴士
可以先煮一会蚕豆再放大蒜，避免大蒜长时间的煮口感太软烂。喜欢大蒜的可以适量多放一些！
蚕豆又沙又软，还带酸辣的口味，真的是零食、宵夜的不二之选！
美味的端午节蚕豆简单做法,端午节蚕豆做法大全
美味咖
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