今天做了一份少女心的helllo kitty便当🍱~
用料
米饭 | 1碗 |
香肠 | 1根 |
虾 | 20只 |
土豆 | 1个 |
青椒 | 1个 |
肉末 | 少许 |
料酒 | 少许 |
醋 | 少许 |
生抽 | 少许 |
糖 | 少许 |
盐 | 克 |
海苔 | 1片 |
芝士片 | 1片 |
青蛙帽kitty便当的做法
我们先来做糖醋虾:
把虾都煎透,葱姜切末放碗中,料酒,醋,酱油的比例差不多0.5:2:1,再加入适量糖和盐,混合均匀,调成秘制酱汁!放入煎好的虾中,汤汁收干就完成啦~
接下来做肉末青椒土豆条:
锅中放油,加热之后倒入肉末,扒拉扒拉,放入少许盐和酱油,再加入土豆,炒到快熟放入青椒~稍稍翻炒就可出锅啦~取一部分米饭,放入少许菠菜粉,放在保鲜膜里,捏成长条~另取一团白饭,放入保鲜膜中,捏成椭圆~
再把长条饭团,放在椭圆饭团上,围一圈,捏紧~
把车打芝士片对折,用圆形模具印出青蛙的眼白~
再用海苔剪出青蛙的眼睛~和kitty的五官~取一块黄色芝士片,印出一个椭圆形,作为kitty的鼻子~,再用烤肠做一个小蝴蝶结~鲜食盒中放入隔板,在一侧放进去肉末青椒土豆条,中间放入青蛙帽kitty,用意面把圆形的车打芝士固定在青蛙🐸帽上,作为青蛙的眼白~再把刚才制作的五官和蝴蝶结都贴在上面~
在边边上放入糖醋虾,再用印花胡萝卜和秋葵装饰一下~青蛙帽kitty便当🍱就完成啦~