想做美美的东西,就这么简单,说来就来^_^
用料
水 | 一小碗 |
绵白糖 | 喜欢甜的可以多些 |
糯米粉 | 以揉出面团为准 |
奶酪 | 70克 |
紫薯 | 100克 |
抹茶粉 | 少许 |
玉米油 | 约20克 |
三色糯米糍的做法
紫薯煮熟,加入奶酪,少许牛奶,绵白糖,拌匀
紫薯馅准备好了^_^
绵白糖加水充分溶解
糯米粉倒入盆中,加准备好的糖水揉捏成团
再加入玉米油揉搓到不粘手将糯米团子分成几等份
每份捏成饼放入紫薯馅,搓成丸子放入蒸锅,等水开后大火蒸大约十分钟
蒸糯米糍的盘子和丸子都要涂油,否则出锅要粘抹茶粉加绵白糖混合准备
出锅啦
我做的是三色的,一只水晶(加香油再搓圆一下),一只加糖粉,一只加抹茶粉可以开动啦^_^
😋
小贴士
仔细看每一个步骤中都有提到要点奥,记得上传您的作品,让我感受你们成功的快乐^_^