简易版椰丝牛奶小方的烹饪做法,大厨教你详细做法

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简易版椰丝牛奶小方的做法步骤图

为了培养娃的动手能力,自己也在网上看了一些配方,这个简易版本适合娃儿自己动手,并且含糖量低,几乎都是纯牛奶,吃了不长胖😂😂

用料  

牛奶 500毫升
椰蓉适量
玉米淀粉 70克
25-40克

简易版椰丝牛奶小方的做法  

  1. 牛奶倒入奶锅,玉米淀粉和糖过筛,筛入牛奶,搅拌至无颗粒状态。小火,全程用木铲搅拌,具体时间没注意,大概5-8分钟吧,锅内材料变得黏稠,如图。

    简易版椰丝牛奶小方的做法步骤图 第2张
  2. 碗底和周边抹一点玉米油,也可以不抹,我今天没有抹,也好脱模。将材料倒入碗里,用个勺子什么的擀平,冷却后盖上保鲜膜或者加盖,放入冰箱冷藏。

    简易版椰丝牛奶小方的做法步骤图 第3张
  3. 大约2-3小时后拿出,倒扣在菜板上。

    简易版椰丝牛奶小方的做法步骤图 第4张
  4. 切成小块。

    简易版椰丝牛奶小方的做法步骤图 第5张
  5. 全身裹上椰蓉。

    简易版椰丝牛奶小方的做法步骤图 第6张
  6. 一盘清淡的点心,娃儿也多吃点奶制品补钙😃😃

    简易版椰丝牛奶小方的做法步骤图 第7张
  7. 软软糯糯的,一口一个。

    简易版椰丝牛奶小方的做法步骤图 第8张

小贴士

我糖放得少,只放了25克,喜欢甜一点的可以适量增加。