今天是周日,宅在家里,由早餐煮到下午茶,各种味道都有,甜酸咸辣。下午茶的糖水用美容两宝桃胶皂角米、补血两宝红枣枸杞子、润肺两宝百合丑耳、清心一宝莲子,与老冰糖搭配在一起煮汤水,温润又清甜,很适合秋天饮用。
用料
桃胶 | 克 |
丑耳 | 朵 |
冰糖 | 克 |
枸杞 | 粒 |
红枣干 | |
白莲子 | |
皂角米 | |
百合 |
桃胶皂角米糖水的做法
准备好材料,份量根据人口饮用而定。图片上五人份量,每人一碗。
将材料洗干净,然后分开碗泡发,丑耳、桃胶、皂角米、莲子、百合泡一个小时,红枣、枸杞子洗干净就好。
将材料泡发好就加入适量的水,用电子汤锅煮2个小时,在糖水煲了一个小时左右,加入冰糖进去煲。
睡醒午觉,一煲美味的糖水就煲好了。清甜美味。