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用料
黑布林果酱&黑布林鲜奶的做法
黑布林洗净去核后600g
加入白砂糖以及冰糖,混匀放置2小时以上(期间会出水,正常现象)
倒入锅中,并把柠檬汁也加进去,大火煮开
烧开后,立即转为小火,期间需要不停的搅拌
颜色慢慢变深
果肉会随温度慢慢融化
记住一定要不停的搅拌
达到这样的浓稠度就差不多啦
倒入容器,晾凉
达到室温后,用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏保存
按自己喜好将果酱倒入杯子
倒入鲜牛奶
稍微搅匀~
完全混匀~开喝!