这款烤年糕外酥里糯，一次成功，并且简单快手，现做现吃，特别合适早餐，早上三个人秒光，开心😁
忘记拍制作过程的照片，下次补上
用料
| 糯米粉 | 150克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 135克 |
| 食用小苏打粉 | 2克 |
| 酵母 | 1克 |
| 玉米油 | 30克 |
| 白糖 | 20克 |
| 黑加仑 | 适量（约四十颗左右吧） |
| 八寸模具 | 1个 |
| 烤纸 | 一张 |
黑加仑香酥烤年糕的做法
取一个鸡蛋完全打散，就是多打一会儿啦
![黑加仑香酥烤年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黑加仑香酥烤年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入135克牛奶、2.5克小苏打粉、1克酵母、30克玉米油和20克白糖，充分搅匀。
![黑加仑香酥烤年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黑加仑香酥烤年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
分五次加入150克糯米粉，每次都要充分搅匀至无颗粒状
![黑加仑香酥烤年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黑加仑香酥烤年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入已铺上烤纸的八寸模具内，撒上黑加仑。烤箱190度预热十分钟（风炉165度，中层30分钟），放入中层烤35分钟，取出即可食用。
![黑加仑香酥烤年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黑加仑香酥烤年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
香甜酥糯，好吃极了～三人秒光啦～
![黑加仑香酥烤年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黑加仑香酥烤年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
不会粘底哦，小苏打和酵母可以换成等量泡打粉，玉米油可以换成其它色拉油，有重气味的色拉油除外，有问题可以留言