没想到橙色系的白凉粉这么美!惊艳!
用料
胡萝卜 | 1根 |
白凉粉 | 20克 |
白砂糖 | 35~50克 |
水 | 500毫升 |
胡萝卜凉糕~白凉粉版、橙色超美色系的做法
准备胡萝卜一根
切碎,放入搅拌机,加入500~600毫升凉开水/纯净水。(水可以放多点没关系,等下还得过滤的。)
榨汁,然后用纱布过滤。
过滤完。
电饭煲里加入35克糖
这个糖量是普通的甜,喜甜可以放多一丢丢。糖量自己调整,不影响整体效果哈。加入20克白凉粉。
我用的是这款白凉粉,某宝买的,一包100克,两包才8块钱,还包邮!很实惠。
粉和水的比例是1:25。每个品牌的应该都不一样,根据自己买的来。加入500毫升过滤好的胡萝卜汁,搅拌下
煮的过程中,可以打开盖再搅拌一下,让粉和糖彻底融化为好。
煮开之后就关火,常温放凉,冷却成型后可以放冰箱冰镇一下口感更好哦!橙色系美呆啦!!😀
小贴士
1 粉和水的比例掌握好了就可以自由发挥啦!
2 最近还写了其他的白凉粉方子,你们可以去看看。
3 做好记得交作业哦!!