滋阴润燥,降火除烦,清利湿热。。。
夏天正是吃龟苓膏的季节是不是?
用料
龟苓膏粉 | 35克 |
水 | 750克 |
甜菊叶(赤藓糖醇) | 10片(30克) |
无蔗糖龟苓膏的做法
挑来选去,我用了双钱龟苓膏粉。
甜菊叶10片,薄荷叶10片(可忽略),加入水小火煮开,放凉,让叶子的味道多析出来,更浓些。
称量好龟苓膏粉,加入少许煮叶子的温水拌成糊糊状。
将锅里的叶子捞出,把糊糊倒入锅里,开小火,边煮边搅拌均匀,微沸后关火。
分装5份,给爸妈送去两份。老妈当场尝了,说喜欢这个味道。
我告诉老妈,可加蜂蜜舀着吃,也可切成小块加入牛奶椰浆吃,她说直接吃就好。
我这是加了椰浆和KWV的利口酒。龟苓膏和椰浆、牛奶、淡奶油都超级搭啊,中西合璧,天下无敌。因为低碳饮食,看到这个碳水有点触目惊心。但是算一下,像我这次用了35克粉,分了5份,平均每份的碳水是35/5*0.75=5.25克,而且我觉得这里面还有相当一部分碳水是来自凉粉草,应该有膳食纤维。
甜菊叶提供了甜味,对大多数人有低碳需求的人而言,不需要再加糖了。
只要克制一点点,我们的味觉就更敏感,能享受更多。