前提是有冰激凌机，偶用的ka冰激凌碗，这个方子主要就是简单，很方便，做出来有巧克力颗粒感的冰激凌，美味呀
用料
| 奶油 | 480g |
| 牛奶 | 240g |
| 巧克力 | 100g |
| 白砂糖 | 90g |
| 黑可可粉 | 2勺15ml的 |
超简单美味巧克力冰激凌的做法
巧克力切碎，三分之一放入微波炉加热，巧克力加热成液态，拌入另外三分之一巧克力碎，搅拌均匀成液态
将白砂糖分次加入拌匀的液态巧克力中
加入牛奶拌匀，偶用的牛奶是冷藏的，搅拌的时候稍微有巧克力颗粒感，没关系哦，成品的颗粒感别有一番风味
将牛奶巧克力倒入实现冷藏的奶油中
打开kitchenaid，最低档开动冰激凌碗，将上述液体缓慢倒入冰激凌碗，搅拌20-25分钟就OK啦
小贴士
偶用的比利时贝可拉黑巧克力块 可可55%可可脂32%，成品巧克力味道超浓郁