减糖 自制草莓酱🍓的烹饪做法，大厨教你详细做法

家里的草莓多了怕浪费，做成草莓酱吧，可以做慕斯蛋糕🍰，现在自己采摘只要10元一斤

用料  

减糖_自制草莓酱🍓的做法  

1. 草莓放水里用盐浸泡一会洗干净，把草莓蒂去掉，切小块

2. 放入白糖，蜂蜜，静置半小时

3. 倒入不粘锅先烧开，转中小火继续煮，煮到发稠，注意多用硅胶勺子拌拌

4. 加入柠檬汁继续煮到浓厚的样子

5. 出锅，放入玻璃的乐扣盒子，放凉，放冰箱

小贴士

1.这个是减糖版的，一般草莓和糖比例是5比1，我感觉有点甜
2.半个柠檬汁水也不用都放，我感觉酸了