买了一斤草莓太难吃了，一点草莓味都没，干脆做成草莓酱酸酸甜甜的，最后的柠檬汁起到作用了，果香一点也不齁。
用料
| 草莓 | 350克 |
| 冰糖 | 30克 |
| 白砂糖 | 120克 |
| 柠檬汁 | 20克 |
0添加自制草莓酱的做法
草莓洗干净，我是按照去过草莓屁屁的重量，其实大差不差
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平均切成4瓣
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放冰糖和糖腌制1小时，让水分腌出来
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像这个状态就可以，感觉出果胶
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不要加水，放电磁炉锅大火煮开然后转小火
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煮20分钟左右，感觉粘稠就可以
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这是25分钟的状态，可以关火了
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差不多可以关火了
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像这样关火立马加柠檬汁。
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加面包是小朋友的最爱
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配酸奶也好喝，草莓雪乳，nice
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小贴士
不喜欢太甜的可以适当少点糖