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用料
冰糖百香果果酱的做法
百香果切开,用勺子挖出果肉
加入3粒冰糖
搅拌加入冰糖的果肉,将果肉压出汁水
将果肉倒入不粘锅,燃气灶最小火加热,不停搅拌
加热半分钟后,果肉基本已经软烂成汁水,颜色变得金黄,这时关火,继续搅拌至冰糖融化
起锅,将果酱装入碗中,喜欢甜一些可以再调入冰糖