超用心的香芒椰子冻(布丁杯版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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超用心的香芒椰子冻(布丁杯版)的做法步骤图

炎炎夏日 总要吃一些凉飕飕又弹牙又香又甜的食物😆椰子冻是万年不变好选择哦 搭配芒果更加是棒到飞起来❤️自己做便宜划算又好吃 很简单的哦
和大家分享一下做法 第一次分享有不好的地方一起改进哈😙

用料  

芒果 1~2只(个人喜爱)
椰浆 400ml
吉利丁片 5片
方糖 适量(喜欢甜的就多放)

超用心的香芒椰子冻(布丁杯版)的做法  

  1. 准备椰浆 嘻嘻400ml的哦(其实前三张图是想展示一下材料🙄)

    超用心的香芒椰子冻(布丁杯版)的做法步骤图 第2张
  2. 然后是吉利丁片 我买的是分装哦(其实前三张图是想展示一下材料🙄)

    超用心的香芒椰子冻(布丁杯版)的做法步骤图 第3张
  3. 记得放糖 因为椰浆是不甜的(其实前三张图是想展示一下材料🙄)

    超用心的香芒椰子冻(布丁杯版)的做法步骤图 第4张
  4. 先将吉利丁片泡在冰水中 泡软大概要5~10分钟 我用了10片哦 因为我用了两罐椰浆 也就是800ml的液体(小贴士有写到吉利丁片和椰浆的比例用法哈😁)

    超用心的香芒椰子冻(布丁杯版)的做法步骤图 第5张
  5. 然后将椰浆倒进锅里 用小火‼️小火慢慢煮热 因为我用的方糖融化需要时间 所以加入椰浆之后立刻就加糖了 方糖我加了10小块🌝甜度刚好耶 可能因为我喜欢吃甜的吧嘻嘻嘻🤔不过记得哦 椰浆不能煮沸 千万不可以‼️

    超用心的香芒椰子冻(布丁杯版)的做法步骤图 第6张
  6. 将泡软的吉利丁片放入椰浆中 记住哦 泡吉利丁片的水不可以倒入椰浆的‼️然后熄火 用勺子不停的往同一个方向搅拌 很快就会融为一体的啦~😁

    超用心的香芒椰子冻(布丁杯版)的做法步骤图 第7张
  7. 😆融为一体的液体状椰子冻已经成功一大半啦~接下来等它凉了以后再分别装杯 然后放进冰箱(千万不要放速冻哈)冻上4~6个小时 当然啦我一般都是冻一个晚上😳据说椰子冻在4度左右会成型哦😁

    超用心的香芒椰子冻(布丁杯版)的做法步骤图 第8张
  8. 把冻好的椰子冻拿出来之后放上芒果💜噔噔噔 超用心的香芒椰子冻就搞定了 是不是超!简!单!😆期待你们分享你们的作品哦~(指甲丑 拿小花挡挡)

    超用心的香芒椰子冻(布丁杯版)的做法步骤图 第9张

小贴士

1⃣️一片吉利丁片有5g 我用的是百利牌的吉利丁片😬一片大概能将80ml~100ml的椰浆弄成果冻口感 比例大家自行算一算哦
2⃣️吉利丁片浸泡最好用冰水
3⃣️大家喜欢吃什么水果就放什么水果 这方面可以自己调整的~
4⃣️我用的椰浆是👉甄想记(明记)金牌高达椰浆👈 这个椰浆超级无敌香 但是一点也不甜也有一点点腻 所以亲们弄的时候根据自己口味调甜~

💜这里是价格 椰浆大概13一罐 吉利丁片大概20有10片