土砂锅和陶瓷砂锅,建议买陶瓷砂锅,土砂锅脆易碎,还要养锅,太麻烦了~
家里用燃气,一直对着一个点烧也容易裂。
土砂锅烧的时候还要转动~急性子受不住
香油出的锅巴脆比色拉油有色泽~
用料
香油 | 适量 |
大米 | 150克 |
水 | 适量 |
香肠 | 20片 |
鸡蛋 | 1个 |
青菜(开水烫熟) | 适量 |
调料汁:全部混合搅匀 | |
蚝油 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 小半勺 |
温开水 | 3勺 |