美味的烙洋芋粑简单做法,烙洋芋粑做法大全

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烙洋芋粑的做法步骤图,烙洋芋粑怎么做好吃

贵阳,大街小巷,都有烙洋芋粑,烙好的洋芋粑压烂,煎出焦壳,蘸上辣酱粉,好滋好味,已有十多年未尝。洋芋粑真是非常非常非常的好吃啊,如果有兴趣一定要动手试试:)

用料  

土豆 4个
牛油 20克
猪肉

烙洋芋粑的做法  

  1. 取4个土豆,大概500克,用水煮熟,去皮

  2. 捣烂土豆成土豆泥

  3. 调成浓稠粘滑的泥,有少许颗粒不要紧

  4. 加入10~20克牛油,没有的话可以用其他食用油代替

  5. 加入葱花、肉泥和盐

  6. 平底锅加入许多油

  7. 土豆泥加入生粉、盐拌匀,压平放入锅内煎,两面都要煎好

  8. 即可出锅