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用料
蒸吐司🍞的做法
面包桶里放入牛奶、鸡蛋、糖、盐和食用油。
然后放入面粉和全麦面粉。在面粉中间挖个窝放入酵母,按面包机的发面功能键。自动发面。
面发好后,取出面团,分成3个均等份。然后取其中的一个面团,擀成椭圆形,前后卷起来。
依次卷好后,放入吐司盒(450克的吐司盒),二次发酵。
发酵好后,上面盖上锡纸或则盖子,以防蒸的时候进水蒸汽。水开后蒸40分钟,在焖5分钟,开盖就好喽。
蒸好后,稍凉脱模,倒出来看下,侧面和正面的对比。
切片,开吃喽。