🌸和面:高筋面粉和低筋面粉,糖,盐,酵母,加少许油。
🌸发面:可放在温暖的地方,有助于快速发面,我先预热空气炸锅两分钟180度,关了,直接将面团放进去。两个小时左右就可以了。
🌸擀面:拿出来揉一下,擀成面饼,一定要薄!薄!薄!中间薄边上稍微厚一点点,在上面戳成点点。
🌸炒肉酱:洋葱、大蒜切丁,西红柿去皮切丁,加入肉馅一起炒,放糖、盐、番茄酱。
将肉酱铺在披萨饼上
放口蘑、彩椒、青豆(提前焯一下)、马苏里拉芝士(蔬菜上下面各放一层)
提前预热炸锅两分钟,200度烤15分钟.(有点糊,下次再少一分)
拉丝啦!