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小时候就特喜欢吃烤地瓜,以前在家乡每到冬季总能看到卖烤地瓜的老爷爷推着他的小车,隔了几十米都能闻到烤地瓜的香气。来德国后更是家家户户都有烤箱,干脆自己烤烤试试。
用料
烤箱烤地瓜烤红薯的做法
地瓜挑偏小一点的,不要超过500克,太大的不易烤透,可以切两半或者几段,洗净。
烤箱调到250度,烤45到50分钟。切成两厘米厚的段的话大约烤半小时就ok。具体时间自己掌握,太新鲜的地瓜个头大点的50分钟都烤不透。