焦香脆皮奥尔良烤鸡腿（超入味）烤箱版本的烹饪做法，大厨教你详细做法

其实我是不爱吃鸡腿的，因为感觉整个鸡腿里面很不入味，所以就自己改良了一下～（秘诀就是鸡腿剁成块，并提前一晚腌制）

用料  

焦香脆皮奥尔良烤鸡腿（超入味）烤箱版本的做法  

1. 超市里买的整个鸡腿，让师傅帮忙剁成块～把鸡腿肉反复多洗几次，直到没有血水，然后控控水

2. 把买来的奥尔良腌制料加35克水混合均匀，然后倒入到鸡腿肉中，撒入适量的孜然，拿叉子在每块鸡肉上戳戳，会更入味，然后带上一次性手套，抓它！

3. 抓拌好的肉放入冰箱里冷藏腌制一晚（如果第二天想吃，可以前一天晚上腌上）

4. 烤箱200度预热10分钟，把鸡腿肉拿出来，摆放在锡纸盒里（最好就是用锡纸盒，因为会有汤水烤出来，每次打开烤箱都可以把汤水倒出去）放入烤箱 200度烤50分钟，期间烤到15分钟时候拿出来表面刷一层蜂蜜（最好多刷一些，刷均匀，焦香就靠它了）放进去再烤15分钟，拿出来倒汤汁，翻面，撒一些黑胡椒粉，放进去烤10分钟，再翻面，再烤10分钟，最后一分钟撒点芝麻就可以啦～

5. 因为切成块，会有很多汤水烤出来，每次打开烤箱倒一下汤水（翻面的时候最好用筷子，不要带着一次性手套直接翻，别问为什么😂问就是烫死宝宝了）

6. 其实烤30分钟就已经熟了，但是我们家人都比较爱吃焦一些的，所以又放进去每面烤了15分钟

7. 真的超级入味，感觉每一口都能吃到料

8. 我的蜂蜜刷的少了，也不太均匀，多刷一些表皮会更焦香～里面鸡肉还是嫩嫩的 总之很好吃！