家里有一大堆紫色的土豆,煎炒烹炸都试过也没吃完,趁着看电视的时候来一个快手土豆,真的很快手,也很好吃
用料
土豆 | 3个 |
橄榄油 | 少量 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 根据自己口味调整 |
快手薯条(紫色土豆条版)的做法
紫色土豆切块,2-3厘米宽,1–1.5厘米厚
紫色土豆的切面
土豆表皮,我用盐搓过所以没去除,如果不喜欢也可以削掉
切好摆在铺上锡纸的烤盘上,加消,加黑胡椒,加盐,搓匀。
进烤箱,风焙200度40分钟
烤制过程中
颜色很美,味道也不错,当然,还是土豆味的,完全没有因为颜色产生变化😂。
小贴士
油不用太多,要拌匀,每一个薯条都要沾上。