200度,中层,20-25分钟
用料
肋排250克 | 大蒜2瓣 |
番茄沙司1大勺 | 酱油1大勺 |
糖1/2大勺 | 白酒(或料酒)1小勺 |
【香烤肋排】君之教程的做法
把大蒜剥好,拍碎,放入碗里。再依次加入酱油、番茄沙司、酒、糖,混合均匀成为腌料。把腌料淋在切成小段的排骨上,放进冰箱腌制2个小时。然后放入预热好的烤箱烤焙即可。在烤的过程中,可以取出来再刷上1-2次腌料。
小贴士
TIPS:
1、排骨腌渍的时间越长越入味。如果时间允许,可以放在冰箱冷藏腌渍过夜。
2、烤的时间要根据烤箱实际情况灵活调整。