水果蛋哒(空气炸锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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水果蛋哒(空气炸锅版)的做法步骤图

用料  

奶油 100ml
牛奶 50ml
白糖 10克
炼乳 1小勺
鸡蛋 1个
蛋哒皮 8个
水果 适量

水果蛋哒(空气炸锅版)的做法  

  1. 把奶油、牛奶、白糖、炼乳、鸡蛋全部放一起搅匀。

    水果蛋哒(空气炸锅版)的做法步骤图 第2张
  2. 把蛋液装进蛋哒皮。空气炸锅200度预热5分钟,200度烤5分钟,转170度再烤5分钟。(我家的空气炸锅温度很高,比较容易烤出金黄颜色。可以根据自己的烤箱或空气炸锅适当调整时间

    水果蛋哒(空气炸锅版)的做法步骤图 第3张
  3. 在烤蛋哒的时间里,切水果粒。用自己喜欢的水果,颜色鲜艳的看起来更有食欲。

    水果蛋哒(空气炸锅版)的做法步骤图 第4张
  4. 时间到,蛋哒出锅。(可以加1、2分钟,会更焦黄一点,不过我喜欢这个火候)

    水果蛋哒(空气炸锅版)的做法步骤图 第5张
  5. 加上自己喜欢的水果。装盘。我对桑葚情有独钟,而且每年只有这个短暂的时间能买到桑葚,所以抓住这美好时刻,熬了许多果酱。先淋上自制的桑葚果酱,再摆放各色水果。趁热开吃😋

    水果蛋哒(空气炸锅版)的做法步骤图 第6张
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