希腊烤蔬菜肉末
用料
| 肉末 | 500g |
| 土豆 | 几个 |
| 洋葱和蒜 | 1 |
| 茄子 | 一到两个 |
| courgette | 一个 |
| 番茄罐头 | 一个 |
| 调料与香料 | |
| 盐，胡椒，橄榄油 | |
| 牛至，thyme，cinnamon | |
| 顶层白酱 |
希腊的肉 - Moussaka的做法
土豆，洋葱，蒜，混匀油盐和胡椒， thyme和牛至
Fan 180 C 烤20min油煸茄子两次，第一次吸油，第二次吐油。
同时将切成片的courgette放入烤盘烤180 C 20min看蔬菜有香味和软后加入煸好的茄子，放入烤箱待用。
同时炒肉末，与番茄，盐胡椒还有牛至thyme，cinnamon，香叶。做白酱： 待陈艳完成
铺上肉末一层
铺上白酱一层
180 C 15min左右。确认快熟了。完成