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用料
土豆泥芝士焗虾的做法
虾洗净、开背、去掉虾线,用白葡萄酒、海盐、黑胡椒腌制一下
洋葱和大蒜末用黄油炒熟,将煮熟的土豆捣成泥,加入炒好的洋葱末和大蒜末,加海盐黑胡椒和沙拉酱搅拌均匀
将搅拌好的土豆泥铺在开好背的虾上,在烤盘里摆好
把芝士盖在在上面,最后用香葱末或者欧芹碎点缀,最好用马苏里拉奶酪,非常时期家里只有芝士片了,味道也不错
上烤箱上下火200度,待芝士微焦就可以出炉啦~每家烤箱火力不同,温度和时间可自行掌握哈~
出炉~开吃!(。・ω・。)ノ♡