绝对吮指蜜汁烤翅烤箱版的烹饪做法,大厨教你详细做法

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绝对吮指蜜汁烤翅烤箱版的做法步骤图

用料  

蚝油 半勺
0.5小匙
1小匙
鸡翅 12个
酱油 1勺
蜂蜜 1勺
花生油
葱姜蒜

绝对吮指蜜汁烤翅烤箱版的做法  

  1. 翅中解冻,清洗干净,两面划刀备用。(没拍照片)

  2. 葱姜蒜切碎,如果吃辣,加点小米辣。北方不好买,我放的干辣椒。翅中放在盆里腌制,加蚝油,生抽,味极鲜,盐,五香粉等。

  3. 腌制半小时以上。烤盘铺好锡箔纸,刷一层花生油。翅中摆盘后,上面也可以刷一层油。

    绝对吮指蜜汁烤翅烤箱版的做法步骤图 第2张
  4. 上下管200℃,先烤20分钟。
    翻面刷一层蜂蜜(这样烤出来比较嫩),再烤10分钟。

    绝对吮指蜜汁烤翅烤箱版的做法步骤图 第3张
  5. 烤好了,一家人,翅中一个不剩全部吃完。

    绝对吮指蜜汁烤翅烤箱版的做法步骤图 第4张

小贴士

1,注意刷油均匀,不然翻面时会沾到锡箔纸上。
2,蜂蜜翻面后再刷。