用料
| 肋骨 | 600克 |
| 海鲜酱 | 2汤匙 |
| 番茄酱 | 2汤匙 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 香油 | 少许 |
| 料酒 | 适量 |
烤美国大骨的做法
肋骨洗干净，斩成段，沥干水，加入腌料搅拌均匀，放冰箱里腌制一个晚上
烤箱200度预热后，将排骨放入铺了锡纸的烤盆上
烤15分钟后，翻到另外一面再烤15分钟，均匀涂上一层蜂蜜，再烤5-10分钟让其上色，取出即可
小贴士
1.腌制的时间至少要12小时，腌得不够，色香味都差很多，若希望口味重或者肉量比较大的话，时间最好长些，好让腌料的味道渗进肉里；
2.烤的具体时间请根据自家的烤箱温度来调节。