我的第一所迷你姜饼屋的烹饪做法，大厨教你详细做法

糖霜饼干的成功，让我对姜饼屋有了信心，毕竟也是心心念念了好几年了。在盒马看到有卖那种小小的姜饼屋的，我也用我的新烤箱做一所小房子🏠吧！

用料  

我的第一所迷你姜饼屋的做法  

1. 准备好面团。醒面团的时间，可以准备小房子的图纸哟！

2. 我打算做一个5cm左右的姜饼屋。可以看图，先在纸上画好图，剪下来，再用油纸剪出形状。

3. 面团用双层油纸擀成4mm的薄片，

4. 用刚刚剪好的图纸贴在面片上，拿刀沿着形状切出来。分别做好4面墙，两个顶。因为很小，所以没有做烟囱了。

5. 一个房子的材料

6. 用叉子叉出一些小洞，必须扎透，不然容易鼓包，变形。这是我失败的经验教训。

7. 扎好的饼干胚

8. 另一所房子

9. 最光滑的面朝上。放在烤盘里，摆好。我做了两所房子🏠。材料还有点，又简单的搭了个帐篷⛺️……

10. 130度热风22分钟。出炉晾凉。图上140度烤完了会有点鼓包，我又重新烤了一盘130的，就非常好了

11. 有个别鼓包

12. 帐篷更简单了，2块一样的长方形饼干，一块形状随意的底就好了。以及剩下的面片，随意了

13. 准备好糖霜，开始搭建你自己的房子吧！第一次搭房子，有点不知道从哪开始，哈哈。先把两面墙沾住，手扶一会，等它能立住了，慢慢的把另一边的墙也糊上，再搭最后一面墙，等它凝固。

14. 准备加顶，涂上厚厚的糖霜粘住。等待彻底凝固。
    装饰一下自己的房子吧。随意的画上窗户，门，下满雪的厚厚的房顶。再撒上糖粉，有种大雪天的感觉。

15. 拍的不好看。实际挺可爱的

16. 向日葵的姜饼屋。